Chi Siamo
riscoperto e fatto rinascere con passione e pazienza.
Le Radici
Il Territorio e l'Eredità
I mutamenti sociali ed economici derivanti dall’industrializzazione degli ultimi 50/60 anni hanno ridotto ma fortunatamente non cancellato il territorio agricolo pedecollinare, dove oggi sorge la nostra azienda agricola. Per molti anni i terreni della Calina, ultima azienda agricola presente nella Valle di Mompiano, inserita in un territorio urbano alle porte della Città e facente parte del Parco delle Colline Bresciane, sono stati terribilmente trascurati, tenendo in vita solamente il pescheto e poche colture orticole. Un abbandono quasi totale di tutto ciò che ha fatto parte della vita contadina del passato, quando la frutta e la verdura veniva portata al mercato ortofrutticolo della Città di Brescia.
Dal 2009 ad oggi
La Svolta e la Rinascita
Nel 2009, Valeria Ascari acquisisce la maggioranza della società e dopo 30 anni di attività in altro settore, decide di rivalutare il territorio e dare vita alla reconstruction dell’azienda agricola. Lo stato di trascuratezza del luogo è assai elevato, non esiste struttura agricola, i mezzi agricoli a disposizione sono ferri vecchi in disuso e c’è nell’ aria un senso di sporcizia e di abbandono che mette malinconia. Oggi, a distanza di tanti anni, l’azienda agricola è risorta grazie ad un bisogno dell’attuale proprietà di avere un contatto con la terra contadina di un tempo e dalla voglia di coltivare frutta e verdura sana e buona, riscoprendo la stagionalità dei prodotti.
Il Futuro
Un Legame Ritrovato
La forte ristrutturazione ha ripristinato quell’antico legame al mondo agricolo del secolo scorso con la coltivazione dei cereali, il taglio del bosco, la coltivazione delle pesche e gli orti per le verdure locali, coltivate nel rispetto delle stagioni. Visitare gli orti della Calina è come ritornare indietro nel tempo, quando la coltivazione delle verdure costituiva un importante risorsa delle colline bresciane.